Došlo k strate internetového pripojenia, skontrolujte prosím Vaše internetové pripojenie, obnovte stránku a skúste vykonať akciu znova.
Pri spracovaní vašej požiadavky došlo k chybe, obnovte prosím stránku a skúste vykonať akciu znova.

Pórová polievka

10. 5. 2022

Čo na to:

      1 pór

      2 strúčiky cesnaku

      2 lyžice oleja

      100 ml sójovej smotany

      1,5 l kuracieho alebo zeleninového vývaru (z povolených druhov zeleniny)

      1 dcl suchého bieleho vína

      tymián

      muškátový oriešok

      soľ

      korenie

Ako na to:

Očistený pór podusíme na rozohriatom oleji, pridáme biele víno, prepasírovaný cesnak a ideálne čerstvý tymián. Po niekoľkých minútach zalejeme zeleninovým, alebo kuracím vývarom, privedieme do varu a na miernom plameni povaríme okolo 20 minút. Následne rozmixujeme tyčovým mixérom do hladkého krému. Na záver ochutíme soľou, čiernym korením a muškátovým orieškom. Podľa potreby môžeme pridať až 100 ml sójovej smotany.

TIP: Nechajte si pár kúskov orestovaného póru na strane. Poslúži ako pekná ozdoba.