Nátierka z červenej repy s tvarohom, vlašskými orechmi a rukolou
10. 5. 2022
Čo na to:
● 150 g uvarenej červenej repy
● 100 g tvarohu
● 2 lyžice vlašských orechov
● 1 lyžica gréckeho alebo vysoko proteínového jogurtu
● 1 strúčik cesnaku
● 1 lyžička vínneho octu
● soľ a korenie
● rukola
Ako na to:
Olúpanú repu uvarte vo vode so štipkou soli. Po vychladnutí ju nastrúhajte nahrubo. Zmiešajte s tvarohom, jogurtom a dochuťte soľou, korením, octom a prepasírovaným strúčikom cesnaku. Vlašské orechy sekáčikom nasekajte na menšie kúsky a opražte nasucho na panvici. Po vychladnutí vmiešajte do nátierky. Natierajte v tenkej vrstve na Prodietix slané pečivo, dozdobte rukolou alebo klíčkami.