Halloweenske recepty: tekvica v hlavnej úlohe

Tekvicová polievka s krutónmi

Recept je vhodný pre: 1. fázu, 2. fázu, 3. fázu

ingrediencie pre dve porcie

Paprikové alebo syrové krutóny Prodietix
Tekvicová polievka Prodietix
150 g baklažánu
Čierne korenie a soľ
Pažitka

postup prípravy

Zmes na tekvicovú polievku vsypeme do 250 ml horúcej (nie vriacej) vody. V miske premiešame metličkou, aby sa prášok s vodou spojil. Na lyžicu olivového oleja orestujeme na kocky nakrájaný baklažán a dochutíme korením a soľou (od druhej fázy diéty môžeme pridať pol lyžičky sladkej papriky alebo kari). Polievku nalejeme do dvoch misiek a každú misku dozdobíme polovicou balenia Prodietix krutónov. Dozdobíme čerstvou pažítkou.

Perníkovo-tekvicová ovsená kaša

Recept je vhodný pre: 3. fázu

ingrediencie pre jednu porciu

Prodietix ovsená kaša s príchuťou javorového sirupu
3 lyžice tekvice
1 lyžička čakankového sirupu
¼ lyžičky perníkového korenia
1 lyžička mletých tekvicových semienok
2 kvapky vanilkového extraktu
mäta na dozdobenie

postup prípravy

Zmes na ovsenú kašu s príchuťou javorového sirupu vsypeme do 160 ml studenej vody. Premiešame v miske metličkou, aby sa prášok s vodou spojil.

Do zmesi vysypeme 3 lyžice najemno nastrúhanej tekvice, perníkové korenie a dve kvapky vanilkového extraktu.

Ohrejeme v mikrovlnnej rúre na 3 minúty na stredný výkon. Potom posypeme tekvicovými semienkami a ozdobíme lyžičkou čakankového sirupu.

Dozdobíme mätou a môžeme podávať.

Tekvicové placky

Recept je vhodný pre: 3. fázu

Ingrediencie pre 2 porcie

1 balenie Prodietix zemiakových placiek
1/4 malej tekvice Hokkaido
2 lyžice zemiakov
2 vajcia
soľ a čierne korenie
majoránka
1/2 strúčiky cesnaku
mletá rasca
1 lyžička oleja

postup prípravy

Tekvicu ošúpeme, vydlabeme dužinu a nastrúhame ju spolu so zemiakmi na strúhadle. Pridáme vajcia, zmes na Prodietix zemiakové placky, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, rascu a majoránku. Všetko premiešame.
Z cesta tvoríme placky, ktoré smažíme po oboch stranách na oleji dozlatista.