Halloweenske recepty: tekvica v hlavnej úlohe

Tekvicová polievka s krutónmi

Recept je vhodný pre: 1. fázu, 2. fázu, 3. fázu

ingrediencie pre dve porcie

• Paprikové alebo syrové krutóny Prodietix
• Tekvicová polievka Prodietix
• 150 g baklažánu
• Čierne korenie a soľ
• Pažitka

postup prípravy

Zmes na tekvicovú polievku vsypeme do 250 ml horúcej (nie vriacej) vody. V miske premiešame metličkou, aby sa prášok s vodou spojil. Na lyžicu olivového oleja orestujeme na kocky nakrájaný baklažán a dochutíme korením a soľou (od druhej fázy diéty môžeme pridať pol lyžičky sladkej papriky alebo kari). Polievku nalejeme do dvoch misiek a každú misku dozdobíme polovicou balenia Prodietix krutónov. Dozdobíme čerstvou pažítkou.

Perníkovo-tekvicová ovsená kaša

Recept je vhodný pre:  3. fázu

ingrediencie pre jednu porciu

• Prodietix ovsená kaša s príchuťou javorového sirupu
• 3 lyžice tekvice
• 1 lyžička čakankového sirupu
• ¼ lyžičky perníkového korenia
• 1 lyžička mletých tekvicových semienok
• 2 kvapky vanilkového extraktu
• mäta na dozdobenie

postup prípravy

Zmes na ovsenú kašu s príchuťou javorového sirupu vsypeme do 160 ml studenej vody. Premiešame v miske metličkou, aby sa prášok s vodou spojil.

Do zmesi vysypeme 3 lyžice najemno nastrúhanej tekvice, perníkové korenie a dve kvapky vanilkového extraktu.

Ohrejeme v mikrovlnnej rúre na 3 minúty na stredný výkon. Potom posypeme tekvicovými semienkami a ozdobíme lyžičkou čakankového sirupu.

Dozdobíme mätou a môžeme podávať.

Tekvicové placky

Recept je vhodný pre:  3. fázu

Ingrediencie pre 2 porcie

• 1 balenie Prodietix zemiakových placiek
• 1/4 malej tekvice Hokkaido
• 2 lyžice zemiakov
• 2 vajcia
• soľ a čierne korenie
• majoránka
• 1/2 strúčiky cesnaku
• mletá rasca
• 1 lyžička oleja

postup prípravy

Tekvicu ošúpeme, vydlabeme dužinu a nastrúhame ju spolu so zemiakmi na strúhadle. Pridáme vajcia, zmes na Prodietix zemiakové placky, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, rascu a majoránku. Všetko premiešame. 
Z cesta tvoríme placky, ktoré smažíme po oboch stranách na oleji dozlatista.