Francúzska keto diéta

Karfiolový krém



Ingrediencie:

  • Dve lyžice olivového oleja
  • ½ cibule, olúpaná a nasekaná
  • karfiol(asi 500g), natrhaný na ružičky a nasekaný na väčšie kúsky 1 ks
  • bobkový list 1 ks
  • čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • horúci a silný zeleninový vývar z povolenej zeleniny 1 l
  • 1/2 avokáda

Postup prípravy:

V hrnci rozohrejeme olej a na ňom pár minút opekajte cibuľu, kým nie je "sklovitá". Potom pridáme karfiol a dobre okoreníme, pridáme bobkový list a väčšiu štipku čerstvo nastrúhaného muškátového orieška. Priklopíme pokrievkou a na miernom ohni varíme päť minút.

Pridáme vývar a spoločne varíme ďalších 20 minút, kým karfiol nezmäkne.

Vyberieme bobkový list, pridáme polovicu avokáda a potom dobre rozmixujeme pomocou tyčového mixéra. Avokádo dodá polievke krémovú konzistenciu a chuť a nahradí tak smotanu.

Hotovou polévku ozdobíme čerstvě namletým muškátovým oříškem a můžeme podávat s krutony Prodietix.

Online kalkulačka

Vypočítajte, aký diétny program je pre Vás najvhodnejší?

Pohlavie

Problematické partie

Hľadám najvhodnejší program...

Poraďte sa s výživovým poradcom

Zarezervujte si bezplatnú telefonickú konzultáciu s výživovým poradcom