Prodietix cestoviny s tekvicovou omáčkou
Prišla jeseň a s ňou aj sezóna všetkými milovanej tekvice. Preto sme si pre vás pripravili lahodný recept na krémové cestoviny s tekvicovú omáčkou a šunku.Tento recept predstavuje dve porcie a je vhodný od 2. fázy diéty.
Ingrediencie
- 2 lyžice olivového oleja
- ½ najemno nasekanej cibule
- ½ strúčiku cesnaku
- ¼ tekvice
- 1 hrnček kuracieho vývaru z povoleného mäsa a zeleniny
- tymián
- 100 ml sojového alebo mandlového nesladeného mlieka
- soľ
- Prodietix fussili alebo tagliatelle
- 20 g parmezánu
Postup prípravy
a rozpálenom oleji orestujeme cibuľku a cesnak. Akonáhle cibuľka zosklovatie, pridáme ¼ tekvice nakrájanú na malé kocky a zalejeme vývarom. Varíme kým tekvica nie je úplne mäkká. Potom stiahnite plameň a rozmixujeme zmes na hladké pyré. Primiešame trochu mlieka a dochutíme soľou a tymiánom.
Omáčku nakoniec zmiešame s cestovinami, ktoré sme si pripravili podľa návodu uvedeného na obale a posypeme nadrobno nastrúhaným parmezánom.
Dobrú chuť!
Hľadám najvhodnejší program...