Šampiňóny plnené zmesou na proteínové nugety

Recept je vhodný pre: 1. fázu, 2. fázu, 3. fázu

ingrediencie na 1 porciu

• 1 porcia Prodietix  - Nugety
• 3 - 4 väčšie šampiňóny
• 1 bielok
• lyžica olivového oleja
• bylinky podľa chuti (napr. rozmarín, pažítka ...)
• soľ
• čierne korenie

postup prípravy

Zmes na Prodietix Nugety nasypeme do misky, pridáme 20 ml studenej vody, 1 bielok, čierne korenie, zľahka soľ a prípadne bylinky podľa chuti. Všetko dôkladne premiešame a necháme 10 minút odstáť. 

Rúru predhrejeme na 180° C. Umyté a usušené hlavičky šampiňónov potrieme olivovým olejom a osolíme aj okoreníme čiernym korením z oboch strán. Rozložíme ich na plech s papierom na pečenie a naplníme pripravenou zmesou. Počet šampiňónov záleží na tom, ako veľký majú priestor v hlavičke po odstránení nôžky.

Takto pripravené šampiňóny dáme do predhriatej rúry a pečieme približne 15 - 20 minút.