Snehové pusinky

Recept je vhodný pre: 1. fázu, 2. fázu, 3. fázu

ingrediencie

• 4 vaječné bielky
• stévia podľa chuti
• štipka soli

postup prípravy

Do väčšej misy oddelíme bielky od žĺtkov, z ktorých vyšľaháme tuhý sneh so štipkou soli. Následne veľmi zľahka vmiešame stéviu. Pomocou zdobiaceho vrecúška vytvoríme na plechu s papierom na pečenie drobné pusinky. Pusinky sušíme v rúre vyhriatej na 100 ° C približne 1 hodinu. Ušľahame tuhý sneh a pridáme cukor, podľa chuti, nastriekame zdobiacim sáčkom na plech a sušíme v el. rúre na 100 stupňov asi 1 hodinu.