Letný cestovinový šalát s kuracím mäsom

Recept je vhodný pre: 3. fáza

Ideálny letný obed? Ľahký a osviežujúci, ale pritom sýty a výživný! Taký je letný cestovinový šalát s kuracím mäsom. Recept je vhodný do tretej fázy diéty.

Čo potrebujete (4 porcie):

• 300 g kuracích pŕs bez kože
• 1 balenie Prodietix fusili
• 2 paradajky
• 1 šalátová uhorka
• 1 paprika (žltá alebo červená)
• 1 ks grécky jogurt (menšie balenie)
• 1 ks kyslá smotana (menšie balenie)
• 2 lyžice pažítky
• 1 lyžica olivového oleja
• sójová omáčka
• soľ
• korenie

Ako na to:

1. Kuracie mäso očistíme a nakrájame na rezančeky. Potom ho osolíme, okoreníme, ochutíme sójovou omáčkou a opečieme na panvici s trochou oleja dozlatista.

2. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu.

3. Zeleninu (papriky, paradajky a uhorku) umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kocky.

4. V miske zmiešame mäso, cestoviny a nakrájanú zeleninu. Pridáme grécky jogurt, kyslú smotanu, soľ a korenie. Cestovinový šalát dobre premiešame.