Čevapčiči

Recept je vhodný pre: 2.fázu, 3. fázu

ingrediencie na 5 porcií

hovädzie mäso 500 gramov
olej olivový 1 lyžička
2 lyžičky sušenej cibule
štipka červenej papriky
soľ
korenie čierne
petržlen hladkolistý

postup prípravy

Chudé hovädzie mäso pomelieme alebo rozmixujeme. Vmiešame do neho olej, sušenú cibuľu, korenie a nasekanú petržlenovú vňať.
Rukami namočenými v studenej vode vytvarujeme menšie valčeky, potrieme ich olivovým olejom a upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 30 minút. Hotové čevapčiči servírujeme s dijonskou horčicou, zeleninovým šalátom a varenými zemiakmi.
TIP: Servírovať môžete napríklad s Prodietix pučenými zemiakmi, pričom si jednu porciu zemiakov aj mäsa rozložíte na polovicu, aby ste neprekročili množstvo bielkovín v jednej porcii.