Fusilli s kalerábovou kapustou

Recept je vhodný pre: 2. fázu, 3. fázu

ingrediencie na jednu porciu:

• Prodietix cestoviny Fusilli 
• 1 lyžica sušenej cibule
• 1/2 kalerábu
• soľ
• čierne korenie
• štipka drvenej rasce
• 1 lyžica panenského olivového oleja

postup prípravy

Kaleráb nastrúhame na hrubo, dusíme do mäkka a pridáme sušenú cibuľu. Ochutíme soľou, korením, drvenou rascou.
Cestoviny uvaríme v 1 litri vriacej osolenej vody. Môžeme pridať olivový olej, aby sa cestoviny nelepili. Varíme 6-7 minút, potom zlejeme.
Cestoviny zmiešame s poduseným kalerábom. Ako ozdobu a na dochutenie možeme pridať lístky čerstvej bazalky.