Valašská kyselica

Polievka je vhodná pre: 1. fáza, 2. fáza, 3. fáza

ingrediencie na 1 porciu

1 porcia Prodietix - Šampiňónová polievka
50 g kyslej kapusty (bez pridaného cukru – skontrolujte na etikete)
50 g čerstvých húb, hlivy ustricovej alebo šampiňónov
lyžice kvalitného oleja
5 lyžíc vody
rasca
soľ
čierne korenie

postup prípravy

Na rozohriatu pancicu s nepriľnavým povrchom nalejte pár kvapiek oleja a 5 lyžíc vody, pridajte pokrájané huby a restujte, pokým huby nezmäknú. Pokiaľ sa všetka voda odparí, môžete pridať ďaľšiu, aby sa zmes nepripaľovala. Po zmäknutí húb vložte do panvice kyslú kapustu a spoločne s hubovou zmesou nechajte prehriať. Dochuťte rascou, soľou a čiernym korením a zmiešajte so Šampiňónovou polievkou pripravenou podľa návodu na etikete.