Tatarák z redkvičiek a šampiňónov



Recept je vhodný pre: 1. fáza, 2. fáza, 3. fáza

ingrediencie

  • 200 g redkvičiek (alebo bielej reďkvy)
  • 80 g šampiňónov
  • šťava z ½ citrónu alebo 3 lyžice octu
  • pažítka
  • soľ
  • čierne korenie

postup prípravy

Najprv olúpeme šampiňóny a nakrájame ich na malé kocky - približne 5 x 5 mm. Pridáme citrónovú šťavu alebo ocot, soľ a čierne korenie, všetko premiešame a dáme do chladničky. Medzitým si nakrájame redkvičky na rovnako veľké kocky ako šampiňóny a nasekáme pažítku. Všetko zmiešame a necháme chvíľu odležať v chladničke.