Zemiakové placky s kyslou kapustou

Varianta pre 1. fázu, 2. fázu a  3.fázu:

Ingrediencie (pre 2 porcie)

• 2 zemiakové placky Prodietix
• soľ
• čierne korenie
• mletá rasca
• sušený cesnak
• majoránka
• 500 g kyslej kapusty
• 1 čajová lyžička čakankového sirupu

Postup prípravy

Kapusta podlejeme a uvaríme do mäkka. Dochutíme soľou a čakankovým sirupom, ak je to potrebné.

Obsah dvoch sáčkov Prodietix zemiakových placiek vysypeme do 150 ml studenej vody. Pridáme ½ lyžičky sušeného cesnaku. V miske premiešame metličkou, aby sa prášok s vodou spojil. Necháme 1 minútu odstáť. Odstátu zmes vlejeme na panvicu a lyžičku majoránky a mletú rascu s nepriľnavým dnom a opekáme po dobu cca 2-3 minút na strednom ohni. V polovici času obrátime.

Zemiakové placky podávame spoločne s kapustou.

Dobrú chuť.

Varianta pre 2. fázu a 3. fázu:

Ingrediencie (pre 4 porcie)

• 2 zemiakové placky Prodietix
• soľ
• čierne korenie
• mletá rasca
• sušený cesnak
• majoránka
• 500 g kyslej kapusty 
• 2 čajové lyžičky čakankového sirupu
• 300 g kuracích pŕs
• 2 lyžice slnečnicového oleja

Postup prípravy

Kuracie prsia opláchneme a nakrájame na malé kocky. Osolíme a okoreníme a na oleji orestujeme. Kapustu podlejeme a uvaríme do mäkka. Dochutíme soľou a čakankovým sirupom, ak je to potrebné. Obsah dvoch sáčku Prodietix zemiakových placiek vysypeme do 150 ml studenej vody. Pridáme ½ lyžičky sušeného cesnaku a lyžičku majoránky a mletú rascu. V miske premiešame metličkou, aby sa prášok s vodou spojil. Necháme 1 minútu odstáť. Odstátu zmes vlejeme do panvice s nepriľnavým dnom a opekáme po dobu cca 2-3 minúty na strednom ohni. V polovici času obrátime. Zemiakové placky podávame spoločne s kapustou a mäsom.

Dobrú chuť.