Francúzska keto diéta

< zobrazit všetky otázky

Laktóza

Otázka:

Laktóza

Odpoveď:

Trpíte vyložene intoleranciou na laktózu alebo alergiou na mliečnu bielkovinu kravského mlieka? Tieto dva pojmy bývajú veľmi často zamieňané a kombinované dohromady. Z tohto dôvodu nájdete nižšie podrobnejšie vysvetlenie. Laktóza je disacharid označovaný aj ako "mliečny cukor" a nejedná sa o bielkovinu. Disacharid laktóza sa skladá z glukózy a galaktózy na ktoré je v prípade "bez laktózových" produktov štiepená. Medzi mliečne bielkoviny kravského mlieka patrí najmä srvátka (obsahujúci i laktózu) a kazeín, ktoré v kravskom mlieku dominujú nad ostatnými mliečnymi bielkovinami. Ak trpíte alergiou na mliečnu bielkovinu, je nemožné diétny program vytvoriť, pretože je súčasťou všetkých našich jedál. U laktózy je situácia priaznivejšia. Nachádza sa pri produktov, ktoré obsahujú odstredené kravské mlieko a jej zastúpenia je tu v minimálnom množstve. V praxi sme sa nestretli so zákazníkmi, ktorým by toto množstvo spôsobilo závažnejšie komplikácie. Napriek tomu odporúčame jedla najprv vyskúšať na konzumáciu polovice Prodietix jedla obsahujúceho laktózu a podľa vlastnej skúsenosti sa rozhodnúť, či budete v diétnom programe pokračovať ďalej. Neváhajte nás kontaktovať a radi Vám zašleme zoznamy jedál bez laktózy.


Máte na nás nejakú otázku?

Neváhajte nám napísať, radi vám poradíme.

Online kalkulačka

Vypočítajte, aký diétny program je pre Vás najvhodnejší?

Pohlavie

Problematické partie

Hľadám najvhodnejší program...

Poraďte sa s výživovým poradcom

Zarezervujte si bezplatnú telefonickú konzultáciu s výživovým poradcom